Hiệu quả từ mô hình nuôi ốc nhồi

Dẫn chúng tôi thăm ao nuôi ốc nhồi với diện tích hàng nghìn mét vuông, ông Nguyễn Văn Quynh, bản Liên Hà 5, xã Bảo Hà cho biết: Trước khi đến với nghề nuôi ốc nhồi, gia đình tôi đã có một thời gian chăn nuôi lợn, gà thịt. Tuy nhiên, nuôi lợn, gà tốn kém lắm, nhất là công chăm sóc. Nuôi lợn, gà có rất nhiều rủi ro nếu phòng trừ dịch bệnh không tốt.
Để thích ứng với thị trường, sau khi tìm hiểu các mô hình chuyển đổi sản xuất dựa trên việc khai thác tiềm năng lợi thế sẵn có ở địa phương, ông Quynh nhận thấy mô hình nuôi ốc nhồi (hay còn gọi là ốc bươu đen) trong ao có rất nhiều lợi thế. “Ốc nhồi là loại dễ nuôi nhưng quá trình chăm sóc phải tuân thủ đúng quy trình, việc đầu tiên là phải vệ sinh ao nuôi sạch sẽ, xử lý ao nuôi bằng vôi bột, phát quang bụi rậm xung quanh bờ ao, tránh chuột làm tổ và thuận lợi trong quá trình chăm sóc. Quanh bờ ao nên thả thêm bèo tây để làm mát và tạo chỗ bám, chỗ đẻ cho ốc. Đặc biệt, vào mùa đông lạnh những loại cây này sẽ giúp ao nuôi được ấm áp và nơi trú ẩn cho ốc. Thức ăn của ốc là các sản phẩm nông nghiệp sẵn có tại địa phương như bèo tấm, bèo cái, xơ mít, cây khoai nước rau, củ, quả, thực phẩm thả nổi trên mặt nước, ngoài ra phải quản lý được nguồn nước, theo dõi nhiệt độ, độ PH của nước thường xuyên để con ốc có thể phát triển ổn định. Người nuôi cần chú ý đến chế độ ăn đầy đủ, đảm bảo dinh dưỡng, sau mỗi vụ cần cải tạo ao đầm, nguồn nước, môi trường phải luôn đảm bảo sạch sẽ”.
Năm 2021, ông Quynh mạnh dạn bỏ số vốn tiết kiệm của gia đình để đào, đắp ao thả cá, nuôi ốc, với diện tích trên 2.000m2.

Để có giống ốc nhồi nuôi chất lượng, con trai của ông Quynh đã không ngại lặn lội đường xa xuống tỉnh Ninh Bình mua giống ốc mang về nuôi, với tổng kinh phí 20 triệu đồng. Thời gian đầu, gia đình ông mang ốc nhồi giống về ấp, ủ trong sọt đặt trên bờ ao khoảng 1 tuần rồi mới thả xuống ao, tỷ lệ sống vụ đầu đạt cao. Qua nhiều năm nuôi và tích luỹ kinh nghiệm, thị trường tiêu thụ ốc nhồi lớn, ông Quynh đã tự nhân giống tăng số lượng nuôi ốc nhồi thương phẩm.