Bảo Thắng: Khẳng định giá trị thương hiệu từ chương trình OCOP

Những năm qua, Bảo Thắng đã nỗ lực triển khai, đưa chương trình OCOP trở thành một trong những nhiệm vụ quan trọng thúc đẩy phát triển nông nghiệp của địa phương. Ngay từ năm 2018, thời gian đầu thực hiện chương trình này, Bảo Thắng đã ban hành kế hoạch triển khai, tổ chức tập huấn về phương thức quản lý, kinh doanh, chiến lược phát triển sản phẩm cho các hợp tác xã, cơ sở, chủ hộ sản xuất. Ngoài ra, huyện cũng tập trung hỗ trợ các chủ thể thực hiện đăng ký sở hữu trí tuệ, tư vấn kiểu dáng, nhãn hiệu và đẩy mạnh việc vận động người dân triển khai nhiều mô hình sản xuất các sản phẩm theo tiêu chuẩn an toàn như VietGAP, hữu cơ...
 
Với thế mạnh về đa dạng các loại cây trồng, vật nuôi, người dân có trình độ sản xuất cao, tương đối đồng đều nên chương trình OCOP tại Bảo Thắng đã sớm gặt hái được nhiều thành quả. Hiện nay, Bảo Thắng là một trong những địa phương “top đầu” về số lượng sản phẩm được cấp giấy chứng nhận đạt sao với 27 sản phẩm. Nhiều sản phẩm truyền thống, đặc trưng của huyện Bảo Thắng đã khẳng định được lợi thế trên thị trường và hiện được tiêu thụ rộng rãi trên địa bàn cả nước và phục vụ cho thị trường xuất khẩu. Bên cạnh việc phát triển các sản phẩm mới, huyện cũng tập trung hướng dẫn, hỗ trợ các sản phẩm đã được cấp chứng nhận đạt sao duy trì, nâng cao sản phẩm, phấn đấu “tăng sao” trong thời gian tới.

Bưởi Múc là loại cây ăn quả gắn với địa danh thôn Múc, xã Thái Niên và đã sớm được HTX bưởi Múc xây dựng thành sản phẩm OCOP và được chứng nhận đạt 3 sao cấp tỉnh. Mỗi quả bưởi Múc mà HTX đưa ra thị trường đều gắn 3 loại nhãn, gồm: Nhãn hiệu bưởi Múc, tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm và tem sản phẩm OCOP. Sau khi xây dựng thương hiệu, quy mô sản xuất ngày càng được mở rộng. HTX đã tham gia liên kết tiêu thụ bưởi cho người dân với điều kiện quả bưởi đạt yêu cầu về mẫu mã, chất lượng cũng như đảm bảo quy trình sản xuất an toàn. Với nỗ lực của chính quyền địa phương, HTX và người dân tham gia liên kết sản xuất, những năm qua, sản phẩm bưởi Múc ngày càng khẳng định uy tín thương hiệu trên thị trường. Năm 2021, những nỗ lực đó đã góp phần “thăng hạng” cho thương hiệu bưởi Múc khi sản phẩm này được công nhận đạt 4 sao cấp tỉnh.

Tương tự, là một trong những HTX tiên phong trong tham gia chương trình OCOP, những năm qua, HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương không ngừng phấn đấu tăng số lượng sản phẩm được chứng nhận. HTX đang sở hữu 4 sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp tỉnh gồm: tinh bột nghệ viên hoàn mật ong, tinh bột nghệ đen, tinh bột nghệ nếp và bột sắn dây. Trong năm 2022, HTX đang hoàn thiện hồ sơ, thủ tục để xây dựng thêm sản phẩm trà bí đao trở thành sản phẩm OCOP.
 
Anh Nguyễn Tiến Mạnh, Giám đốc HTX nông sản dược liệu Mạnh Hương chia sẻ: HTX chúng tôi hiện đang sản xuất, kinh doanh 13 sản phẩm dược liệu, trong đó có 4 sản phẩm đã được chứng nhận đạt sao và 1 sản phẩm đang trong quá trình hoàn thiện để được chứng nhận. Khi được chứng nhận là sản phẩm OCOP thì đồng nghĩa với đó, chất lượng thương hiệu của chúng tôi ngày càng được khẳng định, người tiêu dùng tin tưởng, ưa chuộng hơn. Bởi vậy, mục tiêu của HTX là tiếp tục đưa những sản phẩm đang sản xuất, kinh doanh của chúng tôi thành sản phẩm OCOP, phấn đấu mỗi năm có thêm 1 sản phẩm đạt sao.

Cũng theo anh Mạnh, để được chứng nhận đạt sao OCOP, các sản phẩm của HTX trải qua nhiều quá trình thẩm định, đánh giá của các cơ quan chuyên môn. Bởi vậy, HTX luôn tuân thủ quy trình sản xuất an toàn, đúng kỹ thuật để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, các sản phẩm OCOP đều là sản phẩm có sự tham gia liên kết sản xuất, tạo việc làm cho người dân địa phương. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp chương trình này có những tác động tích cực tới cộng đồng.
 
Ông Vũ Kiều Hưng, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bảo Thắng cho biết: Chương trình OCOP đã góp phần khẳng định, nâng cao giá trị thương hiệu, tạo thêm cơ hội, tăng sức cạnh tranh cho nông sản của Bảo Thắng. Từ nay đến hết 2025, huyện Bảo Thắng phấn đấu có 40 sản phẩm được chứng nhận.

Tiếp tục thực hiện chương trình OCOP, huyện Bảo Thắng tập trung nâng cao chất lượng, giá trị thương hiệu sản phẩm đã được chứng nhận đồng thời xây dựng phương án phát triển sản xuất, kinh doanh đối với sản phẩm mới. Để tạo cơ sở phát thực hiện chương trình một cách hiệu quả, ngành nông nghiệp đang tập trung phát triển vùng nguyên liệu, ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn OCOP. Cùng với đó, công tác tổ chức sản xuất theo hướng liên kết giữa hộ sản xuất với HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, tiêu thụ… cũng được quan tâm triển khai nhằm phát huy hiệu quả từ chương trình.